今晚
7月25日20:47
請鎖定CCTV17農業農村頻道
威遠將霸屏央視長達25分鐘
央視影音同時直播
央視網同步上線
近年來,威遠大力培育黑山羊特色產業,全力推動黑山羊全產業鏈發展,擦亮“威遠羊肉湯”金字招牌,助力鄉村全面振興,經前期對接,今年6月14日,中央電視臺CCTV17農業農村頻道《共富經》欄目攝制組來到威遠,開展威遠黑山羊產業調研并進行節目拍攝。
在一周時間里,欄目攝制組烏日娜、董浩兩位記者走進威遠黑山羊基地、預制菜加工廠、羊肉湯餐飲店等點位進行采訪、拍攝。
▲拍攝預制菜加工廠
屆時,大家在節目中可以看到威遠觀英灘蜀多多黑山羊基地內,先進的養殖設備與技術;鎮西鎮黃老五黑山羊預制菜加工廠里,流水線上高效的產品加工;威遠大街小巷上,各具特色的美味羊肉湯館。
▲在蜀多多黑山羊養殖基地進行拍攝
▲威遠羊肉湯餐館
攝制組精益求精,不管是拍攝黑山羊食草,還是店家熬制秘籍湯料,一個畫面,就要重復拍攝數十次,為的就是呈現出最好的效果、最真實的威遠黑山羊產業文化。
除了現場一絲不茍的拍攝,攝制組還品嘗到了威遠特色羊肉湯。
“威遠山清水秀、人杰地靈,美食也很多,其中威遠羊肉湯特別美味,讓我們戀戀不忘!”說起此次對威遠的印象,攝制組記者連連稱贊。
本期節目預計有25分鐘,將完整呈現威遠以發展本地黑山羊養殖、開發推廣預制菜、加強威遠羊肉湯品牌輸出為重點,著力打造集繁育、養殖、屠宰、加工、冷鏈、餐飲于一體的黑山羊全產業鏈,切實推動威遠黑山羊高質量發展。
《共富經》是在農業農村頻道播放的一檔電視節目,旨在聚焦產業振興,挖掘產業創新發展、實現共同增收致富的新做法、新經驗、新故事。
記者開課啦:
威遠羊肉湯味道就是巴適
威遠縣地處四川盆地中南部,擁有獨特的穹窿地貌,全縣林地及天然草場60萬畝以上,特別適宜黑山羊養殖。
▲穹窿仙居——左宗良 攝
黑山羊肉質鮮嫩少脂肪,味道鮮美,熬出的湯汁清爽不油膩,營養價值高,是老少皆宜的滋補佳品。
2022年,威遠縣出欄黑山羊23萬余只。目前威遠縣現有黑山羊養殖戶3000余戶,規模場23個。
重要的事情再說一遍
7月25日20:47
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讓我們一同領略威遠的美景美食