在春日嘗鮮的餐桌上

永遠繞不過春筍這一道美味

清甜鮮嫩的春筍

總能給我們帶來意外驚喜

o 來源：網絡

近日，一場場酣暢的春雨

讓隆昌的春筍紛紛探出

毛乎乎的小尖尖

仿佛要爭做春天的代名詞

o 來源：網絡

“食過春筍，方知春之味”

在萬物復蘇的春天

又怎能錯過

隆昌春筍的鮮味與清歡

春筍·春天的味道

o 隆昌春雨

隨著春雨的滋潤

隆昌界市鎮龍臺村的竹林里

一顆顆竹筍紛紛破土而出

空氣中彌漫著淡淡竹筍清香

o 破土而出的竹筍

為了搶抓時機采挖雷竹筍

天還沒亮

村民們就背著背簍、拿著工具

早早地來到竹林里采筍

o 村民采挖竹筍

只見村民先是用小鋤頭

輕輕撥動竹筍周圍的泥土

然后用力挖到泥土深處

用力往上一翹

一顆鮮嫩還沾著露水的春筍

就破土而出了

o 村民采挖竹筍

不一會兒

竹筍便裝了滿滿的一筐

o 新鮮采挖的竹筍

春筍·種出致富路

o 隆昌小竹?！缡墟傹埮_村

依托得天獨厚的地理優勢

隆昌界市鎮從2002年便開始種植竹筍

并采用“公司+合作社+基地+農戶”模式

發動900多戶村民栽種竹筍

每年人均增收2000余元

是隆昌最早以竹致富的鄉鎮

o 及時將新鮮采挖的竹筍送往加工廠

目前

界市鎮已建成

以龍臺村為中心

麻竹、雷竹為主的

竹產業基地約3萬畝

基本形成了

“產、加、銷”為一體的產業鏈

o 采挖后現剝的雷竹筍

界市鎮雷竹種植帶頭人 王古明

“界市鎮現有雷竹1.5萬畝，畝產約2000斤，一斤鮮竹筍可賣6元，經過初加工后一斤最高可賣10元。此外，界市鎮還有1.5萬畝麻竹，每年的5—7月可采摘麻竹筍?！?/p>

界市鎮的竹筍

采用現挖現發的方式

并依靠獨特的保鮮技術

讓全國各地的美食愛好者

第一時間品嘗到這一口“隆昌鮮”

o 界市鎮現代農業倉儲保鮮庫

油亮鮮美的“油燜春筍”

塊大肉香“田園小炒春筍”

咸鮮得宜的“咸菜筍”

香氣撲鼻“醬汁鮮筍塊”

……

N+1種的竹筍烹飪方法

總能讓吃貨們大飽口福

o 油燜春筍

o 咸菜筍

o 醬汁鮮筍塊

o 香辣脆筍

o 涼拌青筍絲

o 田園小炒春筍

此外

界市鎮自制的

泡筍、腌筍、筍干等

即食筍類小吃

也深受廣大消費者喜愛

o 即食的筍類小吃，隨時品鮮

下一步

界市鎮還將繼續擴大

竹筍的種植規模

并打造帶有本地特色的竹筍品牌

帶動更多的村民一起增收致富

o 界市鎮帶動村民增收致富